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Kenya AA

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Kenya AA

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Le Kenya AA  est un Grand Cru, 100% arabica. Il s'agit d'un café aux notes fruitées, légèrement acidulé.

Il est moyennement corsé, gourmand avec une belle longueur en bouche.

Le Kenya AA est cultivé au Sud du Mont Kenya, sur des sols volcaniques et à l'ombre des bananiers, entre 1500 et 2100 mètres, d'où son caractère aux subtiles saveurs par un corps soutenu et une belle acidité. 

La récolte se réalise du mois d'octobre à mars.

Process : lavé.

Le AA correspond à un un grade de qualité dans le système de cotation Kényan. Il fait partie des plus gros grains.

Kenya AA