Kenya AA

Observations Gustatives : Le Kenya AA est un Grand Cru, 100% arabica. Il s'agit d'un café aux notes fruitées, légèrement acidulé. Il est moyennement corsé, gourmand avec une belle longueur en bouche.

Petite Histoire : Le Kenya AA est cultivé au Sud du Mont Kenya, sur des sols volcaniques et à l'ombre des bananiers, entre 1500 et 2100 mètres, d'où son caractère aux subtiles saveurs par un corps soutenu et une belle acidité. 

Période de Récolte : d'Octobre à Mars.

Process : lavé.

Le AA correspond à un un grade de qualité dans le système de cotation Kényan. Il fait partie des plus gros grains.