Massalé Doux - en Vrac -

Mélange Mauritien, le massalé doux est un savant assemblage d'épices torréfiées aux intenses parfums sucrés et aux notes douces de poivre fumé. Il se révèle d'une exceptionnelle complexité dès qu'il est légèrement chauffé.

90 € le Kg

Conseils culinaires : il s'accordera à merveille avec des achards de légumes maison, des viandes blanches, poissons, des crevettes sautées, un carry de poisson ou rougail saucisse. Il peut-être aussi mélangé à un yaourt pour faire une délicieuse garniture ou dans des desserts (beignets, riz au lait, salade d'orange...)

Allergène : moutarde.

Ingrédients : curcuma, cumin, coriandre, cannelle, moutarde, fenugrec, cardamone verte, clou de girofle, poivre noir.

DLUO : 5 ans.

Conditions de conservation : à l'abri de la chaleur, de l'humidité, et de la lumière.