Mélange aux 5 baies - en vrac -
Mélange aux 5 baies ou mélange cinq poivres en vrac
98 € le kilo
Ce mélange est composé de cinq grands crus de poivres et de baies. Un mélange harmonieux de couleurs, de puissances, de piquants, et de notes épicées et sucrées.
Ingrédients : Une sélection de grands crus : Poivre blanc de Penja (Cameroun)
Poivre noir de Penja (Cameroun)
Piment de Jamaïque (Guatemala )
Poivre vert Lyophilisé (Madagascar)
Baies roses (Madagascar)
Conseils culinaires : à concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien. Concasser ce mélange avec un mortier peut conserver les couleurs exotiques
Conditions de conservation : à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
DLUO : 5 ans
Genre et espèce botanique : Piper nigrum