Baie des Batak - en pot

Cette baie, à l'arôme entêtant de citron, est au peuple Batak de Sumatra ce que le Szechuan est au chinois : un condiment quotidien. Infusée, grillée, concassée, elle se prête à toutes vos envies : produit de la mer, marinades ou encore mousse au chocolat.

DLUO : 4 ans

INGRÉDIENT : Baie rouge des Batak

ALLERGÈNE : Absence

PAYS D'ORIGINE : Indonésie

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : Zanthoxylum acanthopodium